年夜饭时，与家人饭食会无话不谈，这个无须教授。大凡只与家人一起，就无师自通。　　
　　也有时不光是亲情洋溢，会有了争执、有了辩驳，乃至红脸。是否也有闹翻了脸的情景咱就不说了。总之，家人年夜的团聚气氛没有定规。　　
　　我与家人团聚时，却忽然想起了筷子的话题。　　
　　那时候桌前该有母亲、大哥、和后入宗族的外姓媳妇们。按规矩那夜是暂无姐姐妹妹们的，除非是未出嫁的。要想见得她们那是要到初一、初二，乃至初三，她们得以堂皇地“回娘家”时。关于回娘家的具体时间，各地有所不同。现在又有了不一样，平时里出了嫁的姑娘流行住娘家，倒是姑爷隔三岔五地忙碌于岳父门前，这个很像是“倒插门”。有老人看不惯，说“世风日下。”说“现在的女子娇气得不得了了，嫁出去了还离不了娘。”
　　说筷子却为甚说了许多族亲话题？其实有原因——因为出身的不同，因为门第的不一，捉筷子的手姿其实就很是不一样了。
　　有一种捉筷，是较常见的一种，我把它叫做“筷子捉拧了”，那大概其有些像小学生握铅笔的情形。它是以大拇哥、食指和中指为主力，掌握的却不是一根铅笔。当两根筷子在三指间握牢固了，且要有个轴心去自由运作，操菜、夹馍、捞面条，持此手法者就似乎很是吃力。使如此手法者会有同感：俩筷子端头，伸展开不过三寸，因此操大块东西不便。
　　另有一种捉筷［见上图上］，常见于手掌宽大，五指粗壮者，又多见劳动者出身，其掌握筷箸犹如“满把抓”。通常四指并拢，伸直了，与大拇哥相对捏著。我见如此往往惊讶其粗犷仿佛个性，不做扭捏，不施粉黛，掌握得就很是力量。“满把抓”者叫人相信美丽决定不了实用，看似不很技巧的却也灵活得可以！
　　捉筷的手姿，大凡还有第三种为著。其它手姿则不外乎此三种之延伸，千奇百怪，不变其宗。这第三种［见上图下］即约定俗成为标准手姿——除大拇哥、食指、中指持筷外，亦有无名指作为辅助，以至小指也必然与无名指一并扶持。使用了五指，却不是“满把抓”那样简捷，倒是显示了全面行动，分工细作的灵动。我就曾经实验过，使此手法者，筷端翼展达一尺之宽，于细微毫厘处又检点自如，灵活十分。
　　那年夜，我对家人感慨，看持筷手姿足见一姓的统一。母亲反对说：你妹子就有不同。这个让我惊讶。记得七岁时。先父教子严谨。一学大字，使用的是大字描红，写人、口、眼、鼻、猪、马、牛、羊；二是练持筷子，吃饭时一刻不停要提醒子女手指的操持规则。父亲对此亦有权威说法：做中国人首要是学会这两样儿，别叫人笑话。长大些时，我与哥哥合起反坑：写大字，用筷子就只是中国人所为，又有谁会笑话呢？做孩子的说不出为什么的道理，却显示出极端抗争。
　　尽管反抗，但从先父所承袭的却是终生优越。我就在以后的无数次里总是要审视他人作为。尤其是在持筷子的形状方面……
　　我奇怪小妹为甚就与张姓家族异样？母亲道：别穷那讲究，你父亲说的不就是些穷规矩嘛。
　　我忽然就想：规矩尚在于实用目的，倘若复加了美丽，为锦上添花，是实用加审美的全面。反之缺乏了实用的动作规则，即使美丽也只是花样而已。想必自古来，物事的变革多因实用而变，因美丽而变者有之，但居其次。持筷的姿势不同，该是各人实践的认识不同，习惯不同。大千世界尚且包容万千气象，又岂不容忍持筷子的流派纷呈？
　　丁亥新年，叫我从一小事里有所认识……

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